Akvarelltekniken bygger på god kännedom om pigmenetens och bindemedlets sätt att blanda sig med vatten och sedan sedimentera på pappret. William Winsor och Henry Newton (Grundarna av det nuvarande företaget), introducerade akvarellfärgen som inte torkar i sina koppar redan på 1830-talet.

Grundades 1832 av Henry Newton och William Winsor, London.
De utvecklafr en akvarellfärg genom tillsätta glycerin i färgblandning och gav därmed mjuka vattenfärger i skålar som var lättare att använda än de hårda vattenfärgerma i block från Reeves. År 1837 introducerade Winsor & Newton kinesisk vit, baserad på zinkoxid, detta var också en innovation i akvarellmålning. Under 1841 tog användningen av färgtuber fart, och banade väg för utomhusmålning på ett helt annan skala än tidigare.
När George Fields dog 1854 tog William Winsor tio volymer av anteckningar om färgförsök och recept. Dessa blev en värdefull källa till Winsor & Newtons ytterligare färgutveckling under många år framöver.

Tidigare var dokumentationen av pigmentinnehåll, ljushet och transparens fullständigt frånvarande på knöl och förpackningar från W & N. Och de hade och har fortfarande vissa färger som inte kan stå emot ljusets ljus, bokstavligen. De minst ljusäkta, som Violet carmine och Rose carthame avbrutits, medan andra har ändrat innehåll, Sap Green and Mauve. Eftersom det har skett en ökande satsning på ljusäkthet och så långt som möjligt icke toxiska pigment har även W & N förutsatt packare med pigmenthalt, ASTM rating (från ASTM I till ASTMIII) i valfri färg och transparens representerad av en vit kvadrat transparent för en svart fyrkant För ogenomskinliga färger har halvopaka färger en svartvitt kvadrat uppdelad diagonalt. Giftiga färger har en orange kvadrat med ett svart kors, som nu Mangan Blue och olika nyanser av krom / röda färger.

Sedan dess har Winsor & Newton varit känt för akvareller. Akvarellfärger av artistkvalitet är gjorda av de finaste pigmenten och har högsta möjlig. Vanligtvis används tuber av konstnärer som behöver stora mängder färg medan koppar föredras av de som arbetar utomhus och behöver mindre mängder akvarellfärg. Köp akvarellfärg från Färg Konstnärsmaterial i Västberga, Stockholm.